株式会社プラス1は、1989年に島原で「焼肉竹林」を開業して以来、長崎・佐賀・熊本の3県で全15店舗を展開する地元成長企業です。看板の「本格焼肉竹林」のほか、「つばきグリル」「Espresso D Works時津店」「幸ちゃんラーメン（長崎エリア）」など複数の飲食ブランドを運営しており、従業員数は400名規模。地元密着で安定した経営を続けながら、店舗数・業績ともに伸ばし続けています。
2017年には諫早市貝津町にセントラルキッチン（食品加工工場）を完成させ、グループ全体の食材供給体制を一元化。多店舗展開と工場運営を両立する事業構造を持ち、機械・電気設備の安定稼働がそのまま「美味しい食の提供」を支える重要なインフラとなっています。
今回募集する機械系・電気系エンジニアは、その根幹を担うやりがいのあるポジションです。