株式会社ほっとキッチンは、2010年に諫早市で惣菜店として個人創業し、2011年に病院・介護施設向けの給食サービス事業として法人化した会社です。本社を長崎県諫早市に置き、現在では長崎・福岡・佐賀・熊本・鹿児島・宮崎の九州6県で毎日12,000食以上を提供する規模に成長しています。
独自の「温めるだけで安心安全な食事を提供できる」調理済み配食サービスは、導入する施設にとって献立作成・食材仕入れ・調理の業務が不要になり、厨房コスト・水道光熱費も大幅に削減可能。人材不足が深刻な介護業界から高い評価を受けています。専属の管理栄養士による献立設計と、こだわりの食材を使った風味を損なわない調理技術で、施設事業者だけでなく利用者からも好評を得ています。
事業拡大を受けて、2018年には諫早市内の工場を移転増設、近年は鹿児島県日置市にも工場を新設するなど、生産体制を強化しています。「あたたかい食事を届ける」をモットーに、介護における「食のインフラ」を支える事業です。